标题：榨菜炒肉丝

😋【家常美味，榨菜炒肉丝】

榨菜炒肉丝是一道简单又下饭的经典家常菜，深受大人小孩的喜爱。这道菜色香味俱全，做法也特别容易上手，是厨房新手的福音！食材只需几根青椒、一小把榨菜和一块瘦肉，再搭配一点葱姜蒜，就能做出一道让人食欲大开的佳肴。

🥩【制作步骤】

第一步，将瘦肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟；榨菜切丝后用水冲洗一下去除咸味，青椒切丝备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入肉丝快速翻炒至变色。接着加入榨菜和青椒，大火快炒几分钟，最后加点糖提鲜，淋上少许酱油即可出锅。

🍚【温馨小贴士】

榨菜本身带有咸味，所以烹饪时记得控制盐的用量哦！此外，如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丝或豆干丁一起炒。这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合搭配米饭享用。下班回家，给自己做一份榨菜炒肉丝吧，简单又满足！✨