今天心血来潮想尝试一道简单又健康的家常菜——炒莴苣。作为一道绿色蔬菜，莴苣不仅颜色清新，还富含丰富的维生素和膳食纤维，是餐桌上不可多得的健康选择。准备食材时，我特意挑选了新鲜脆嫩的莴苣，搭配上几片红椒增加色彩对比，让整道菜看起来更加诱人。

烹饪过程其实非常简单。先将莴苣去皮切片，红椒切丝备用。锅中倒入适量的食用油，待油热后放入蒜末爆香，随后加入莴苣片快速翻炒。为了保持莴苣的爽脆口感，我只用了短短几分钟便完成了翻炒动作，并且加入了少许盐调味。最后撒上一点白胡椒粉提味，一盘色香味俱全的炒莴苣就完成啦！

第三段：端上餐桌后，这盘翠绿的炒莴苣瞬间吸引了全家的目光。每一口都能感受到莴苣特有的清甜与爽脆，搭配微微的辛辣感，让人食欲大开。无论是作为日常饮食还是减肥期间的选择，炒莴苣都是一道既美味又健康的佳肴。😋✨