准备工作 ✨

想要做出松软香甜的馒头，首先需要准备好所有材料。你需要500克中筋面粉、5克干酵母、300毫升温水和适量白糖。将白糖加入温水中搅拌至溶解，然后撒入酵母静置几分钟，待其充分激活。接着，将酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状后揉成光滑的面团。用湿布盖住面团，放置在温暖处发酵至两倍大。

发酵与整形 🌱🍞

等待的过程中，你可以欣赏面团慢慢膨胀的过程，这是酵母工作的奇妙时刻！当面团发酵好后，取出放在案板上揉搓排气。将其分成若干小剂子，用手掌轻轻按压成圆形或椭圆形，准备上锅蒸制。每个馒头之间留出足够的间距，以免粘连。

第三段：蒸制与享用 🔥🍴

将整形好的馒头放入铺了屉布的蒸锅中，保持一定距离，再次醒发约15分钟。开大火蒸15分钟后关火，稍等三分钟再揭盖，就能看到白胖可爱的馒头啦！出锅后的馒头散发着诱人的麦香味，趁热咬上一口，柔软细腻，幸福感瞬间爆棚！快邀请家人一起品尝这份自制美味吧！