导读 冬天一到,家里总少不了做些暖胃又美味的小吃。萝卜糕就是一道经典粤式点心,简单易学,口感软糯,让人回味无穷!今天就为大家整理了一份详...
冬天一到,家里总少不了做些暖胃又美味的小吃。萝卜糕就是一道经典粤式点心,简单易学,口感软糯,让人回味无穷!今天就为大家整理了一份详细的萝卜糕做法大全,快来一起试试吧~🍴
首先准备好主要食材:新鲜白萝卜500克、粘米粉200克、清水适量,还有虾米、腊肠和香菇等配料。先把萝卜擦成细丝,用盐腌制一会儿,挤出多余水分备用。接着将配料切丁,用油炒香后混合进萝卜丝中,再加入调好的粘米粉浆搅拌均匀。倒入模具压实,上锅蒸约60分钟即可。蒸好后稍微放凉,切成块状煎至金黄,外酥里嫩,简直绝了!🍳💛
无论是早餐还是下午茶时间,一块热腾腾的萝卜糕都能带来满满的幸福感。快动手试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~🎉💕