夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的主角！今天给大家带来几款超简单的凉拌茄子做法，让你轻松搞定家人的味蕾！🍴

首先，经典蒜泥版：将茄子蒸熟后撕成条状，淋上蒜泥、酱油和香油，撒点葱花，搅拌均匀即可。简单又美味，蒜香味十足，简直是下饭神器！🌟

其次，试试麻辣风味：在蒸好的茄子上撒上辣椒粉、花椒粉，再淋上热油激发出香气，最后加入醋和少许糖调味，酸辣开胃，特别适合喜欢重口味的朋友！🌶️

还有创意版——酱香茄子：用甜面酱和豆瓣酱调制酱汁，浇在茄子上，搭配青椒丁和红椒丁，色彩丰富，味道浓郁，让人食欲大增！🎨

无论是哪一款，都能让你感受到茄子的独特魅力！快来试试吧，让家人爱上这道清凉佳肴～🌈

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