🌟今天来分享一道简单又美味的家常菜——血旺的做法！血旺是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。首先准备新鲜的猪血和一些配菜如豆芽、青菜等。将猪血切成适口大小的块状，用清水浸泡片刻去除腥味，同时准备好姜蒜末备用。起锅烧油，放入姜蒜爆香后加入适量豆瓣酱炒出红油，接着倒入清水或高汤煮沸。随后放入血旺轻轻滑入锅中，避免破坏形状，再加入豆芽和其他蔬菜煮至断生。最后撒上葱花和辣椒粉提香增色，一盘热腾腾的血旺就完成了！🍲✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日家庭晚餐。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴💖