毛利率是企业经营中一个非常重要的财务指标，它用来衡量企业在扣除生产或提供服务的成本后所获得的利润空间。简单来说，毛利率就是毛利占营业收入的比例，用百分比表示。公式为：毛利率 = （毛利 ÷ 营业收入）× 100%。毛利等于销售收入减去直接成本（如原材料、人工等）。

对于一家企业而言，毛利率越高，说明其产品或服务的盈利能力越强，成本控制能力也越好。例如，一家咖啡店卖一杯咖啡赚了10元，而制作这杯咖啡的成本是4元，那么它的毛利率就是60%。（公式：(10-4)÷10×100%=60%）

毛利率不仅能帮助企业管理者了解业务运营状况，还能让投资者判断企业的盈利能力和市场竞争力。不过需要注意的是，不同行业的毛利率水平差异很大。比如零售行业毛利率可能较低，而科技行业则可能较高。因此，在分析毛利率时，还需结合行业特点进行综合考量。🤔