导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的红豆汤圆,暖胃又暖心!今天就教大家做这道简单又美味的传统甜品吧~💕首先准备材料:糯米粉200克、温水适量、...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的红豆汤圆,暖胃又暖心!今天就教大家做这道简单又美味的传统甜品吧~💕
首先准备材料:糯米粉200克、温水适量、红豆沙馅(自制或现成均可)、红糖和清水。先把糯米粉放入盆中,慢慢加入温水揉成光滑的面团,醒发15分钟。接着将面团分成小剂子,搓成圆形的小汤圆。✨
煮汤圆时,锅里加水烧开后轻轻下入汤圆,用勺背轻推防止粘底。待汤圆浮起后再煮两分钟即可捞出。与此同时,另起一锅熬红豆汤,将红豆沙与红糖一起放入水中煮至浓稠。倒入盛有汤圆的大碗中,撒上些许枸杞点缀,颜值瞬间提升!🍒
一碗香甜软糯的红豆汤圆就完成啦!咬一口Q弹的汤圆,再喝一口暖乎乎的红豆汤,幸福感爆棚!快来试试吧~💛
甜品DIY 冬日暖心餐 美食分享