毛蚶是一种生活在浅海泥沙中的小型贝类海鲜，因其外壳表面布满细密的毛状突起而得名。它们通常栖息于潮间带或稍深一点的海域，以过滤海水中的浮游生物为食，是海洋生态系统中不可或缺的一部分。毛蚶肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，深受沿海地区人们的喜爱。剥开硬壳后，晶莹剔透的蛤蜊肉映入眼帘，让人垂涎欲滴。无论是清蒸、爆炒还是煮汤，都能展现出它独特的风味。不过需要注意的是，毛蚶容易富集污染物，因此一定要确保彻底清洗并充分加热后再食用哦！🌟希望大家在享受美味的同时也能注意食品安全问题，让每一口都吃得安心又健康！🍴✨