随着经济的发展和城市化进程的加快，菏泽作为山东省的一个重要城市，其房地产市场也备受关注。对于2019年菏泽房价是否会下降的问题，我们不妨从几个角度来分析。

首先，从宏观经济环境来看，近年来国家出台了一系列调控政策，旨在稳定房价，避免市场过热。这些政策对于菏泽这样的城市同样适用，可能对房价产生一定的抑制作用。

其次，从供需关系的角度分析，菏泽作为一个正在快速发展的城市，人口流入量持续增加，对住房的需求也在不断增长。如果供应量无法跟上需求的增长速度，房价可能会保持在一个相对较高的水平。

最后，还需要考虑土地成本、建筑成本等其他因素的影响。这些成本的变化也会直接或间接地影响到房价的走势。

综上所述，2019年菏泽房价是否会下降，取决于多种因素的综合作用。虽然存在一定的下行压力，但具体走向还需结合市场实际情况进行观察。