周末宅家尝试用东菱面包机制作一款香甜可口的蛋糕，过程简单又有趣！首先准备好所需材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖和黄油。将鸡蛋分离蛋清与蛋黄，蛋黄中加入适量牛奶和融化的黄油搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态备用。

接着开始处理蛋白，分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡，呈现细腻的小尖角。将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，避免消泡。最后将混合好的面糊倒入面包机内胆，轻震几下去除大气泡。

第三段：设置东菱面包机的“蛋糕”功能，启动后只需等待约一个小时，整个过程无需人工值守，省心又方便。期间可以闻到阵阵诱人的香气，让人垂涎欲滴。时间到后取出蛋糕，稍微冷却脱模，一款松软香甜的蛋糕就完成啦！用东菱面包机制作蛋糕不仅成功率高，还能享受DIY的乐趣，快来试试吧！🍞☕