🌿 紫甘蓝的魅力

紫甘蓝是一种色彩艳丽的蔬菜，不仅颜值在线，还富含丰富的维生素和抗氧化成分。无论是凉拌还是热炒，它都能为餐桌增添一抹亮丽风景！今天就来聊聊如何让紫甘蓝变得更好吃吧～

🍴 简单做法分享

首先，将紫甘蓝洗净切丝，用少许盐腌制5分钟，去除多余水分，这样口感更脆爽。接着可以尝试凉拌，加入蒜末、醋、橄榄油，撒上一把坚果碎，酸甜开胃；或者热炒，搭配胡萝卜片、洋葱丝翻炒几分钟，最后淋上一点酱油提味，简单又美味！

💪 健康小贴士

紫甘蓝富含花青素，对身体益处多多。不过烹饪时尽量避免高温长时间加热，以免营养流失哦～无论是作为沙拉主角还是配菜点缀，它都是厨房里的百搭选手。快动手试试吧，让家的味道更加丰富多彩！✨