导读 提到秋天的味道,怎能少了桂花鸭?这道传统美食不仅色香味俱佳,更是江南地区的经典美味。😋一起来学做这道令人垂涎三尺的桂花鸭吧!首先准...
提到秋天的味道,怎能少了桂花鸭?这道传统美食不仅色香味俱佳,更是江南地区的经典美味。😋一起来学做这道令人垂涎三尺的桂花鸭吧!
首先准备食材:新鲜鸭子一只、干桂花适量、生姜、料酒和盐等调味品。💡第一步,将鸭子清洗干净后,用料酒和盐均匀涂抹全身,腌制半小时让其入味。接着,将姜片塞入鸭腹内,增加香气。🌿第二步,将腌好的鸭子放入锅中,加入清水煮沸,撇去浮沫,再加入干桂花,小火慢炖约一个小时,直至肉质酥烂。🍃最后,将鸭子捞出,稍微晾凉后切块装盘,撒上一些新鲜的桂花点缀即可。
这样一道金黄油亮、桂花飘香的桂花鸭就完成啦!🍽️每一口都能品尝到秋日的独特风味,适合家庭聚餐或朋友聚会时分享哦~🍂记得试试看,感受这份来自秋天的馈赠吧!✨