炎炎夏日，来一杯清凉解渴的芒果西米露再合适不过了！不仅颜色诱人，而且口感丰富，甜中带酸，简直是完美的夏日饮品。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！

首先，准备好所需材料：新鲜芒果1-2个、西米50克、牛奶或椰奶200毫升、适量的糖和冰块。确保所有材料都是新鲜的，这样做出的芒果西米露才会更加美味。

步骤如下：

1. 将西米用水冲洗干净，然后加入沸水中煮大约15分钟，期间需要不断搅拌以防止粘连。

2. 煮好后，将西米捞出，用冷水冲洗，去除表面粘液，然后放置一旁冷却。

3. 芒果削皮去核，切成小块备用。

4. 将牛奶（或椰奶）倒入锅中加热，但不要沸腾，加入适量的糖搅拌至溶解。

5. 在杯子里先放入一些芒果块，接着是冷却后的西米，最后倒入调好的奶液。

6. 根据个人口味，可以加入一些冰块，让整杯饮品更加清凉爽口。

7. 最后，可以用剩下的芒果块装饰杯子边缘，增添几分色彩。

现在，一杯自制的芒果西米露就做好啦！无论是自己享用还是招待朋友，都是非常不错的选择。快来试试看吧，享受这份甜蜜与清凉！🍹