导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——土豆鸡蛋饼!这道菜不仅营养均衡,而且制作过程超级简单,非常适合忙碌的工作日早晨或者周末的...
今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——土豆鸡蛋饼!这道菜不仅营养均衡,而且制作过程超级简单,非常适合忙碌的工作日早晨或者周末的家庭聚餐。
首先,准备好所需的食材:新鲜的土豆两个、鸡蛋三个、适量的盐和胡椒粉调味。接着将土豆洗净去皮后切成细丝,然后用清水冲洗几遍去除多余的淀粉,这样可以让土豆丝更加脆口。接着打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
平底锅预热后倒入一层薄薄的食用油,待油温五成热时,将调好的土豆鸡蛋液均匀地铺在锅中,小火慢煎至两面金黄即可出锅。最后,撒上一些葱花或者香菜作为点缀,不仅增加了色彩,还能让味道更加鲜美。
这道土豆鸡蛋饼外酥里嫩,口感丰富,是一道不可多得的美味佳肴。大家不妨在家动手试试看吧!😋🍴