导读 最近天气忽冷忽热,身体容易疲惫,免疫力下降。为了增强体质,我特意炖了一锅猪心莲子汤,不仅营养丰富,还特别滋补哦!猪心富含蛋白质和多...
最近天气忽冷忽热,身体容易疲惫,免疫力下降。为了增强体质,我特意炖了一锅猪心莲子汤,不仅营养丰富,还特别滋补哦!猪心富含蛋白质和多种微量元素,而莲子则有安神养心的作用,两者搭配在一起,简直是秋冬季节的最佳选择。
准备食材时,先将猪心清洗干净,去除多余的脂肪和血管,切成小块后焯水去腥。莲子提前泡发,去掉芯后备用。接着把所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后再转小火慢炖约1小时。期间可以适当加盐调味,最后撒上些许葱花提香即可。
这道汤色泽清澈,味道鲜美,喝上一碗暖胃又暖心。无论是工作劳累还是睡眠不佳,它都能帮助你恢复活力。如果你也想尝试一下,不妨动手试试吧!💪✨