雪饼的做法 🍪

导读 在这个寒冷的季节里,来点温暖的小零食是不是很惬意呢?今天就教大家如何在家自制一款简单又美味的雪饼,让寒冷的日子也变得甜蜜起来!👍准...

在这个寒冷的季节里,来点温暖的小零食是不是很惬意呢?今天就教大家如何在家自制一款简单又美味的雪饼,让寒冷的日子也变得甜蜜起来!👍

准备材料:

- 低筋面粉 200克

- 玉米淀粉 50克

- 细砂糖 60克

- 黄油 100克

- 鸡蛋 1个

- 香草精 几滴(可选)

制作步骤:

1. 混合干料:首先将低筋面粉和玉米淀粉过筛后混合均匀,放置一旁备用。记得过筛是为了让面团更加细腻哦!✨

2. 软化黄油:将黄油提前从冰箱取出,放置至室温软化,这样更容易与其它材料混合。🌡️

3. 搅拌材料:将软化的黄油与细砂糖放入大碗中,用电动打蛋器搅拌至颜色变浅,体积膨胀。接着加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。👩‍🍳

4. 加入干料:将之前准备好的干料分次加入到黄油糊中,用刮刀轻轻翻拌,直至看不到干粉即可。不要过度搅拌,以免面团出筋影响口感。🥣

5. 成型与烘烤:将面团用保鲜膜包裹好,擀成约0.5厘米厚的片状,然后用饼干模具压出形状。放入预热至170℃的烤箱中,烤制15分钟左右,直到边缘微微金黄即可出炉。 الفرن

6. 冷却享用:让雪饼在烤盘上稍微冷却后,再转移到冷却架上完全冷却。现在,你可以享受自己亲手制作的美味雪饼了!😋

快来试试看吧,相信你也能做出既美观又美味的雪饼!🌟

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