在这个寒冷的季节里，来点温暖的小零食是不是很惬意呢？今天就教大家如何在家自制一款简单又美味的雪饼，让寒冷的日子也变得甜蜜起来！👍

准备材料：

- 低筋面粉 200克

- 玉米淀粉 50克

- 细砂糖 60克

- 黄油 100克

- 鸡蛋 1个

- 香草精 几滴（可选）

制作步骤：

1. 混合干料：首先将低筋面粉和玉米淀粉过筛后混合均匀，放置一旁备用。记得过筛是为了让面团更加细腻哦！✨

2. 软化黄油：将黄油提前从冰箱取出，放置至室温软化，这样更容易与其它材料混合。🌡️

3. 搅拌材料：将软化的黄油与细砂糖放入大碗中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积膨胀。接着加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。👩‍🍳

4. 加入干料：将之前准备好的干料分次加入到黄油糊中，用刮刀轻轻翻拌，直至看不到干粉即可。不要过度搅拌，以免面团出筋影响口感。🥣

5. 成型与烘烤：将面团用保鲜膜包裹好，擀成约0.5厘米厚的片状，然后用饼干模具压出形状。放入预热至170℃的烤箱中，烤制15分钟左右，直到边缘微微金黄即可出炉。 الفرن

6. 冷却享用：让雪饼在烤盘上稍微冷却后，再转移到冷却架上完全冷却。现在，你可以享受自己亲手制作的美味雪饼了！😋

快来试试看吧，相信你也能做出既美观又美味的雪饼！🌟