导读 前言 📝龙利鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客。今天分享一种超简单的做法,即使是厨房小白也能轻松搞定!无论是忙碌的工作日...
前言 📝
龙利鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客。今天分享一种超简单的做法,即使是厨房小白也能轻松搞定!无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道菜都能为你带来满满的幸福感。
食材准备 🛒
- 龙利鱼柳 1块
- 生姜 几片
- 蒜末 适量
- 小葱 2根
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 橄榄油 适量
制作步骤 🥣
1. 处理龙利鱼:将龙利鱼柳清洗干净,用厨房纸吸干水分,撒上少许白胡椒粉和料酒腌制10分钟,去腥增香。
2. 煎鱼:热锅倒入橄榄油,放入姜片爆香后,将龙利鱼放入锅中,中小火煎至两面金黄。
3. 调味:加入蒜末翻炒均匀,再淋入酱油提味,最后撒上葱花点缀即可出锅。
小贴士 ✨
- 煎鱼时注意火候,避免鱼皮粘锅或煎糊。
- 如果喜欢更丰富的口感,可以搭配一些蔬菜一起烹饪,比如西兰花或胡萝卜。
一道简单又美味的龙利鱼就完成啦!快试试吧,让家人感受你的用心与厨艺吧!🍴🐟