春天是吃羊肚菌的好时节，这种珍贵的食材不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。今天就为大家整理了几款简单易学的羊肚菌煲汤做法，快收藏起来吧！😋

第一款：羊肚菌鸡汤 🐔

准备材料：鸡腿肉、羊肚菌、枸杞、红枣。先将鸡腿肉焯水去腥，然后与泡发好的羊肚菌一起放入炖盅中，加入适量清水和几颗红枣。慢火炖煮2小时后，撒上枸杞即可出锅。这道汤清淡鲜香，特别适合家庭日常饮用。

第二款：羊肚菌排骨汤 🥩

材料包括猪肋排、羊肚菌、姜片、料酒。先用热水焯一下排骨，去除血沫；接着把所有材料放进砂锅里，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。最后根据个人口味加盐调味，一碗暖胃又滋补的汤就完成啦！

第三款：素版羊肚菌豆腐汤 🧡

如果想吃得更健康些，可以尝试这款素菜版本。只需准备好嫩豆腐、羊肚菌以及青菜，用高汤或清水煮沸后依次放入这些食材，再稍微煮几分钟就能享用。清新的口感让人回味无穷。

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，试试这几款羊肚菌煲汤，给家人带来满满的幸福感吧！💖