🌟肥肠作为一道经典美食，深受很多人喜爱，但要想煮得既入味又不失嚼劲，掌握好时间可是关键！一般来说，肥肠需要先用清水反复搓洗去腥，然后冷水下锅焯水5-10分钟去除杂质。正式烹饪时，建议炖煮40分钟左右，这样既能保证肥肠熟透，又能保留其弹性口感。如果喜欢更软糯的风味，可以适当延长至1小时。

🍴烹饪小贴士：加入姜片、料酒和香叶等调料能有效去腥增香；最后几分钟可放入配菜如土豆或青椒，让整道菜更加丰富。肥肠虽美味，但也别贪吃哦，适量为佳，搭配蔬菜平衡营养才是健康之道！

😋快来试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道！✨