今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——炒油菜！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。首先准备好新鲜的油菜和一些基本调料，比如大蒜、盐和食用油。

第一步是清洗油菜。将油菜摘成小段，用清水冲洗干净，确保没有泥土残留。然后把大蒜切片备用。接下来热锅凉油，倒入适量的食用油，等油温升高后放入蒜片爆香。蒜香味出来后，就可以加入油菜翻炒了。记得火候不要太大，以免炒焦。🔥

继续翻炒几分钟，直到油菜变软且颜色更加鲜亮。这个时候可以加入少许盐调味，再快速翻炒均匀即可出锅。一碗色香味俱佳的炒油菜就完成啦！😋

这道菜不仅保留了蔬菜的原汁原味，还通过简单的烹饪方式锁住了营养成分。快试试吧，相信家人一定会喜欢！💕