槐花饼是一道清香可口的传统美食，如何让它更加美味呢？首先，挑选新鲜的槐花是关键，花朵饱满且无杂质，用清水洗净后稍微焯水，去除苦涩味。接着准备面团，可以使用面粉和糯米粉混合，比例约为3:1，加入适量白糖或蜂蜜增加甜味。将处理好的槐花与面糊搅拌均匀，确保每朵槐花都裹上面糊。

平底锅预热后刷上一层薄油，用勺子舀取适量槐花面糊放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。这样做出的槐花饼外皮酥脆，内里柔软，带着槐花独特的香气，让人回味无穷。如果喜欢更丰富的口感，还可以在面糊中加入一些核桃碎或者芝麻，增添坚果的香味。

最后记得趁热享用，搭配一杯清茶，感受春天的气息吧🍃。槐花饼不仅美味，还富含营养，是一道适合全家一起动手制作的健康点心哦！🌟