今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒腐竹！🎉腐竹可是豆制品中的明星选手，不仅营养丰富，还特别适合搭配各种食材。无论是素食爱好者还是肉食控，都能在这道菜里找到自己的心头好。

首先，准备好主要材料：腐竹、青椒、胡萝卜和蒜末。先把腐竹提前泡发，切成适口长度，这样更容易入味哦！接着热锅凉油，爆香蒜末，散发出诱人的香气时，就可以加入胡萝卜片翻炒几下啦。🥕接着放入青椒，颜色瞬间鲜亮起来，整个厨房都充满活力～💛最后倒入腐竹，大火快炒，加入适量酱油、盐调味，让每一片腐竹都裹满酱汁，入口即化，回味无穷！

这道菜不仅做法简单，而且健康低脂，非常适合忙碌的工作日晚餐。🌟快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💬

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