秋天的脚步悄然而至，立秋意味着暑热即将退去，凉爽的日子正在靠近。在这个时节，饮食上也要顺应自然的变化，选择一些适合秋季食用的蔬菜，既能补充营养，又能帮助身体适应季节的转换。

首先推荐的是莲藕，它富含膳食纤维和维生素C，有清热润燥的作用。无论是凉拌还是炖汤，莲藕都能带来清爽的口感。其次，南瓜也是秋季不可错过的美味。金黄色的南瓜不仅颜值高，还含有丰富的β-胡萝卜素，对保护视力非常有益。此外，秋季气候干燥，多吃些百合能起到润肺止咳的效果，特别适合煮粥或炖汤。

最后别忘了胡萝卜，它被称为“小人参”，含有大量的胡萝卜素，有助于增强免疫力。简单炒制或者榨汁饮用都是不错的选择。立秋后多摄入这些时令蔬菜，不仅能调养身体，还能让你更加健康地迎接秋天的到来哦！🍂🍁🍃