一、准备工作 🛒

制作猪肺雪梨汤前，首先要确保猪肺清洗干净。将新鲜的猪肺反复用清水冲洗，并用盐和醋搓洗，最后放入锅中焯水，去除血沫和杂质。同时准备好雪梨、红枣、枸杞等辅料，雪梨去皮切块备用，红枣洗净去核。

二、炖煮步骤 🔪🔥

1. 将处理好的猪肺与适量姜片一同下锅，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。

2. 转小火慢炖约1小时，使猪肺更加软烂。

3. 加入切块的雪梨、红枣以及枸杞，继续炖煮半小时。

4. 根据个人口味加少许盐调味即可出锅。

三、营养价值 🌱✨

这道汤品不仅味道清甜，还具有润肺止咳的功效，特别适合秋冬季节食用。猪肺富含蛋白质，搭配雪梨的清甜，既滋补又健康。记得趁热享用哦！一碗暖心的猪肺雪梨汤，让你在这个季节里远离干燥困扰！💖