近日，“过期米线”事件引发广泛关注。据报道，某餐饮店被曝光使用过期米线制作食品，消费者在食用后出现身体不适的情况。此事一出，立刻引发了公众对食品安全的高度关注。食品安全关乎每个人的健康，尤其是餐饮行业，更应严格遵守相关法律法规，确保食材的新鲜与安全。

过期食品不仅可能影响口感，还可能滋生细菌，危害人体健康。对于商家而言，诚信经营是立身之本。一旦发生食品安全问题，不仅会损害消费者的权益，也会对商家自身造成不可挽回的损失。因此，商家必须从源头把控，定期检查库存，杜绝使用任何过期或变质的食材。

消费者在享受美食的同时，也要学会自我保护。如发现食品存在异常，应及时向有关部门举报，共同维护良好的市场环境。希望相关部门能够加大监管力度，让类似事件不再发生，为人们营造一个安心、健康的饮食环境。💪👀

食品安全 诚信经营 消费者权益保护