前言

天气渐凉，一碗热腾腾的汤品总能带来满满的幸福感。今天分享一道简单又营养的家常汤——木耳菜鸡蛋汤。这道汤不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，特别适合秋冬季节食用。

制作步骤

首先，将木耳菜洗净备用，鸡蛋打散成蛋液。锅中加入适量清水，烧开后放入木耳菜焯水片刻，捞出备用。接着，在同一锅中倒入少许油，将蛋液倒入快速搅拌成蛋花。随后加入焯好的木耳菜，调入适量盐和胡椒粉，再煮上几分钟让食材充分融合。最后撒上葱花点缀即可出锅！✨

小贴士

木耳菜口感滑嫩，搭配鸡蛋更是相得益彰。记得在调味时不要放太多调料，以免掩盖食材本身的鲜味哦！如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些虾皮或蘑菇一起炖煮。

总结

这道木耳菜鸡蛋汤不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。快动手试试吧！😋