一、准备材料

制作冰糖柠檬其实非常简单，你需要准备新鲜的柠檬、冰糖和适量的清水。柠檬最好选择表皮光滑、颜色鲜艳的那种，这样不仅颜值高，口感也更好。同时，记得清洗柠檬表面，用盐搓洗去除可能残留的农药或蜡质。

二、制作步骤

首先，将柠檬洗净后切成薄片，尽量切得均匀一些，这样更容易入味。接着，将切好的柠檬片放入干净的玻璃罐中，一层柠檬一层冰糖地码好。最后加入清水，水量以刚好没过柠檬为宜。密封保存，放置阴凉处静置一周即可食用。期间可以摇晃一下瓶子，帮助糖分更快溶解哦！

三、小贴士

冰糖柠檬不仅可以泡水喝，还能用来炖汤或者做甜品。比如加入蜂蜜调制一杯暖胃饮品，或者搭配银耳煮成滋润的甜汤，都非常美味。此外，它还有助于润喉止咳，特别适合秋冬季节饮用。快试试吧！🍹✨