最近在家闲来无事，突发奇想决定尝试自己动手做酸奶。对于爱吃酸奶的人来说，自制酸奶既健康又有趣，还能根据个人口味调整甜度和浓稠度！🌟

首先准备好纯牛奶和原味酸奶作为发酵菌种（建议选择含有活性乳酸菌的品牌）。将牛奶加热到40℃左右，稍微冷却后倒入容器中，加入适量酸奶搅拌均匀。然后把混合液放入保温箱或用毛巾包裹住放置6-8小时，等待它慢慢发酵成酸奶。过程中可以观察它的变化，从液态逐渐变成固态，真的很有成就感呢！🎉

等酸奶凝固好之后，就可以放进冰箱冷藏几个小时，这样口感会更佳哦～加入水果块、坚果碎或者蜂蜜搭配食用，简直是早餐或者下午茶的最佳选择。😋

自己做的酸奶不仅新鲜卫生，还少了添加剂，吃起来更加安心。快来试试吧，说不定你也能成为酸奶大师呢！🧀💪