自己在家怎么做薯条 | 简单三步教你轻松搞定美味薯条 🍟

导读 想要享受外酥里嫩的薯条,又不想出门排队买?其实自己在家做薯条超级简单!只需要几个步骤,就能让你和家人朋友一起分享这份香脆美味。🌟首...

想要享受外酥里嫩的薯条,又不想出门排队买?其实自己在家做薯条超级简单!只需要几个步骤,就能让你和家人朋友一起分享这份香脆美味。🌟

首先,准备好新鲜的土豆,去皮后切成均匀的条状。切好之后用清水冲洗几遍,去除多余的淀粉,这样炸出来的薯条会更加酥脆哦!接着,将土豆条放入盐水中浸泡大约30分钟,这一步可以提升薯条的口感。浸泡完成后,沥干水分,用厨房纸吸干多余湿气。💡

第二步是预处理,把薯条放入冰箱冷冻室冻上至少2小时,甚至过夜。这样做可以让薯条内部结构更稳定,炸出来更有层次感。最后,热锅倒入适量油,烧至160℃左右,先低温慢炸一次,捞出晾凉后再升高油温复炸至金黄即可。🔥

香喷喷的自制薯条就完成啦!配上番茄酱或你喜欢的蘸料,无论是追剧还是聚会都非常适合。记得趁热享用,才能感受到那股诱人的香气哦~😋

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