周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的家常菜——平菇炒肉。平菇是一种很常见的食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，搭配上嫩滑的猪肉片，简直是绝配！✨

首先，准备好新鲜的平菇和五花肉。将平菇撕成小朵，用清水冲洗干净后稍微焯一下水，去除多余的杂质；五花肉切薄片，用少许盐、生抽腌制片刻，这样更入味哦。🍳

热锅凉油，先下入五花肉煸炒至微微卷曲，再加入姜蒜爆香，接着放入平菇翻炒均匀。为了提鲜增色，可以适量加点蚝油和一点点糖，最后撒上葱花点缀即可出锅。😋

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，平菇的鲜甜与肉片的油脂完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条，都超级适合！🍜🍛

快试试吧，让你的餐桌多一份温馨的家的味道～💕