无论是朋友小聚还是家庭聚会，下酒菜总是不可或缺的一部分。一份美味的下酒菜不仅能提升酒的口感，还能让整个氛围更加融洽。今天就为大家带来几款简单又经典的下酒菜菜谱，让你在家也能轻松搞定！

首先推荐的是凉拌花生米 🥣。将花生米炒熟后加入蒜末、辣椒粉和酱油，搅拌均匀即可。这道菜色香味俱全，既开胃又下酒，是很多人的最爱。其次可以试试辣味鸡翅 🐓🌶️。用料酒、生抽、糖和辣椒腌制鸡翅，烤箱烤制至金黄酥脆，每一口都能感受到香辣的诱惑。

另外，凉拌黄瓜 🥒也是经典选择。只需切好黄瓜条，加入醋、盐、糖和少许辣椒油，清爽可口，特别适合搭配啤酒饮用。最后不要忘了尝试一下酱牛肉 🥩，提前腌制牛肉，再经过长时间炖煮，肉质鲜嫩多汁，绝对是硬核下酒佳品。

这些下酒菜不仅做法简单，而且食材易得，快动手试试吧！🍻✨