最近馋得不行，想吃流油的咸鸭蛋怎么办？自己动手腌制吧！咸鸭蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，学会这个方法，你也能轻松做出金黄流油的咸鸭蛋哦！✨

首先准备新鲜鸭蛋和食盐，比例大约是每10个鸭蛋配250克盐。将鸭蛋表面清洗干净后晾干，用高度白酒浸泡几分钟，这样可以让蛋壳微微裂开，增加盐分渗透率。接着将鸭蛋均匀裹上一层粗盐，再用保鲜膜包裹好，最后放入密封容器中静置20-30天即可。如果想要更快速的效果，可以尝试滚盐法或者泥巴裹敷法，效果同样很棒哦！🌟

记得每隔几天检查一下咸鸭蛋的状态，避免出现破损。腌制完成后煮熟，轻轻敲开，就能看到诱人的红油流出啦！快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！😋