寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉汤再合适不过了！不仅驱寒暖身，还能补充营养。今天就教大家如何做出一锅鲜香四溢的正宗羊肉汤🍲。

首先准备新鲜的羊腿肉500克，切成大块后用清水浸泡半小时去血水，期间可以换几次水。接着将羊肉冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变色捞出洗净备用。炖锅中倒入足量的清水，放入羊肉、生姜片、葱结以及几颗红枣和枸杞，大火烧开后转小火慢炖2小时。期间可根据口味加入适量盐调味。最后撒上一把香菜或者葱花提香，一锅香气扑鼻的羊肉汤就完成啦！

这碗羊肉汤色泽清澈，肉质软烂，喝一口汤汁浓郁鲜美，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是直接享用，都能让你感受到冬日里的温暖与幸福。快试试吧，为家人献上这份爱的味道❤️！