✨ 准备食材

首先，准备好新鲜的茶树菇和瘦猪肉。茶树菇洗净后剪去根部，瘦肉切成薄片。此外，还需要一些姜丝、蒜末以及适量的生抽、老抽、料酒和淀粉来调味。一颗红椒切丝，为菜品增添色彩。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先将肉片放入翻炒至变色，加入少许料酒去腥，盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油，爆香姜丝和蒜末，倒入茶树菇快速翻炒，让其释放香气。

3️⃣ 待茶树菇变软后，重新加入炒好的肉片，淋上生抽和老抽调色调味，再撒入红椒丝提亮。

4️⃣ 最后勾芡收汁，翻炒均匀即可出锅。

🍴 小贴士

茶树菇本身带有独特的鲜香味，无需过多调料。搭配瘦肉既营养又健康，非常适合家庭日常餐桌。记得火候要适中，避免炒糊哦！🌟

快试试这道简单又美味的家常菜吧，让你的家人赞不绝口！🍴✨