一、食材准备

首先，准备好新鲜的娃娃菜一颗，清洗干净后撕成小片备用。再准备一些蒜末、干辣椒段和葱花，这些都是提升风味的关键配料。最后，别忘了热锅冷油，把食用油烧至微微冒烟。

二、制作步骤

将娃娃菜放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干水分后摆盘。接着，在娃娃菜上撒上蒜末、干辣椒段和葱花，热油迅速浇淋上去，“滋啦”一声，香气四溢。随后加入适量生抽、少许盐调味，轻轻拌匀即可。

三、美味享用

这道菜色泽诱人，口感脆嫩，辣味与鲜香完美融合，简直是下饭神器！无论是搭配米饭还是作为凉菜都很合适。😋

尝试一下吧，简单又美味，让你的餐桌多一份惊喜！🌟