夏天到了，清爽开胃的小菜成了餐桌上的必备品！今天给大家分享一道简单又美味的糖醋黄瓜，酸甜可口，非常适合搭配各种主食。首先，准备好新鲜的黄瓜两根，洗净后切成条状或片状，根据个人喜好决定切法。接着，将切好的黄瓜放入碗中，撒上少许盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让黄瓜更加脆爽。

腌制的同时，调制糖醋汁是关键步骤。取一个小碗，加入两勺白糖、一勺白醋和少量酱油，搅拌均匀即可。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些蒜末或者辣椒油提味。等黄瓜腌好后，用清水冲洗掉表面的盐分，挤干水分，然后倒入调好的糖醋汁拌匀。

最后，将拌好的糖醋黄瓜装盘，点缀几颗枸杞或者芝麻，颜值瞬间提升。这道菜不仅颜色诱人，而且味道层次分明，酸甜适中，绝对是夏日解暑的好选择。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能轻松俘获大家的味蕾。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💛