最近天气转凉，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的韭菜炒鸡蛋，色香味俱全，超级下饭哦～✨

首先准备好新鲜的韭菜和鸡蛋。韭菜要挑选嫩绿的，去掉老根后切成小段，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先将打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固，盛出备用。接着用锅里剩下的底油爆香蒜末，再加入切好的韭菜快速翻炒几下，加入适量盐调味。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜混合均匀，翻炒几下即可出锅。😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，韭菜的清香搭配鸡蛋的滑嫩，简直是绝配！记得趁热享用哦，味道更佳！🍴💖