芫荽子是一种常见的香料植物芫荽的种子，其味道独特，常用于提升菜肴的风味。在中医中，芫荽子也被视为一种药材，具有一定的药用价值。它富含多种营养成分，如挥发油、蛋白质和矿物质等，能够帮助促进消化、缓解肠胃不适。

在日常生活中，芫荽子的使用方式多样。最常见的是将其研磨成粉，作为调味品撒在汤类或炖菜上增添香气。此外，芫荽子还可以用来泡茶，有助于舒缓压力和改善睡眠质量。如果想要尝试更复杂的烹饪方式，可以将芫荽子加入腌制食品中，为食材注入独特的风味。

无论是作为调味料还是健康饮品，芫荽子都是一种值得尝试的小众食材。适量地将其融入饮食之中，不仅能让食物更加美味，还能为身体带来额外的益处。