经典意面制作指南

意面作为西餐中的经典菜品，不仅简单易做，还能根据个人口味进行调整，深受大众喜爱。以下是制作一份美味意面的详细步骤。

首先，准备所需食材：意大利面条、橄榄油、大蒜、番茄、罗勒叶和帕尔马干酪。将一锅水烧开后加入适量盐，再放入意大利面条煮至“al dente”（有嚼劲的状态）。与此同时，热锅倒入橄榄油，加入切好的蒜末炒香，随后放入切块的番茄翻炒，直至软烂出汁。接着，将煮好的意面捞出，与番茄酱混合均匀，撒上新鲜罗勒叶增添香气。最后，盛盘后撒上帕尔马干酪即可享用。这道意面色香味俱全，既适合作为家庭晚餐，也能成为宴请宾客时的一道亮点菜肴。