鱼汤不仅营养丰富，还能帮助提高免疫力，是家庭餐桌上不可或缺的一道美食。以下是几种常见的鱼汤做法，供您参考。

首先，清炖鲫鱼汤是一道经典菜肴。准备新鲜的鲫鱼一条，清洗干净后用姜片腌制去腥。锅中加水烧开后放入鲫鱼，加入适量料酒和葱段，小火慢炖半小时即可。此汤清淡鲜美，富含蛋白质，适合老人和小孩食用。

其次，酸菜鱼汤则更具风味。选用草鱼切片，与泡好的酸菜一同炒香后加入清水煮沸。最后撒上胡椒粉和香菜，酸辣开胃，非常适合秋冬季节享用。

此外，番茄鱼汤也十分受欢迎。将番茄切块与鱼片一起炖煮，汤汁红亮诱人，酸甜可口，既能补充维生素又能增进食欲。

以上三种鱼汤做法简单易学，只需根据个人口味调整配料比例，就能轻松做出一锅美味的鱼汤。无论是日常饮食还是节日聚餐，都值得一试！