导读 在扬州这座古城中,面条不仅是一种食物,更是一种文化。为了探索扬州面食的魅力,我开始了“吃遍扬州100家面馆之巡面”的旅程。每一家面馆
在扬州这座古城中,面条不仅是一种食物,更是一种文化。为了探索扬州面食的魅力,我开始了“吃遍扬州100家面馆之巡面”的旅程。每一家面馆都有其独特之处,从老街深处的小店到繁华商圈的名店,每一种面条都承载着不同的风味与故事。
首站我来到了东关街的一家老字号面馆,这里的长鱼面以其鲜美的汤底和嫩滑的面条赢得了众多食客的喜爱。接着,我又探访了位于瘦西湖畔的一家小店,那里的蟹黄面更是让人回味无穷,每一口都是满满的幸福感。
在这次巡面之旅中,我还品尝到了各种特色面条,如三丁面、牛肉面等,每一种都有其独特的制作工艺和风味特点。通过这次旅行,我不仅饱尝了扬州美食,还深刻感受到了这座城市的历史底蕴和人文气息。
这不仅仅是一场味蕾的盛宴,更是一次心灵的旅行。扬州的面食文化,如同这座城市一样,既有历史的沉淀,又有现代的活力。