🌟【蒜子鲶鱼家常美味】🌟

想吃一道简单又下饭的菜肴吗？今天给大家分享一道蒜子鲶鱼的做法，超级适合家庭聚餐哦！🎉

首先准备好食材：新鲜的鲶鱼一条、大蒜、生姜、辣椒、香葱和一些调味料。先把鲶鱼处理干净，切块备用。接着将大蒜剥好，生姜切片，辣椒切段，香葱切段备用。💡

热锅凉油，先爆香姜片和大蒜，香味出来后放入鲶鱼块煎至两面金黄。接着加入适量生抽、老抽调色，再倒入少许料酒去腥。🔥

最后加入清水没过鱼肉，大火烧开后转小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上辣椒段和香葱，一盘色香味俱全的蒜子鲶鱼就完成啦！😋

快试试吧，保证让你吃得停不下来！🐟🍚