导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的海参花胶炖汤再合适不过了!✨今天就和大家分享这道滋补佳品的做法~首先,准备好食材:优质海参和花胶是关键哦...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的海参花胶炖汤再合适不过了!✨今天就和大家分享这道滋补佳品的做法~首先,准备好食材:优质海参和花胶是关键哦!🌟
第一步:发泡
将干海参和花胶分别用清水浸泡,海参需要耐心泡发2-3天,每天换水,去除腥味;花胶则需冷水浸泡6小时以上,直至软化。中途可以用手轻轻揉搓,帮助加速发泡过程。💦
第二步:炖煮
将发好的海参和花胶放入砂锅中,加入姜片去腥,倒入适量清水。先大火煮沸后转小火慢炖2小时左右。最后加入红枣、枸杞等配料,再炖30分钟即可出锅。🔥
成品汤汁浓郁,海参Q弹,花胶滑嫩,每一口都充满胶原蛋白!💃特别适合秋冬进补,养颜又暖心~快来试试吧!💛