导读 🍂秋天到了,正是享受美食的好时节!今天教大家做一道超级下饭的家常菜——花椒肉,这道菜香气扑鼻、肉质鲜嫩,花椒的麻香味更是让人欲罢不...
🍂秋天到了,正是享受美食的好时节!今天教大家做一道超级下饭的家常菜——花椒肉,这道菜香气扑鼻、肉质鲜嫩,花椒的麻香味更是让人欲罢不能!😋
首先准备好新鲜的五花肉和花椒,花椒一定要选颗粒饱满、色泽鲜艳的哦!先把五花肉切成薄片,用料酒、生抽腌制15分钟,这样更入味。接着将花椒炒至微黄,散发出浓郁的香气,再放入热锅中煸炒出油。此时,把腌好的五花肉倒入锅中翻炒,直到肉片变得金黄酥脆,油脂溢出。✨
最后加入蒜末、姜丝提味,撒上一点辣椒粉,翻炒均匀即可出锅。装盘后,花椒肉色泽诱人,香气四溢,每一口都能感受到花椒与肉的完美融合,简直让人停不下来!🍴✨快试试吧,保证让你回味无穷!🌟