导读 寒冷的日子里,一碗热腾腾的排骨清汤面绝对是心头好!不仅做法简单,而且食材健康,快跟着步骤一起动手吧!💪首先准备好所有材料:新鲜排骨...
寒冷的日子里,一碗热腾腾的排骨清汤面绝对是心头好!不仅做法简单,而且食材健康,快跟着步骤一起动手吧!💪
首先准备好所有材料:新鲜排骨、面条、姜片、葱段和适量盐。先把排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,这样能保证汤底清澈无腥味哦!🌟 接着将排骨放入砂锅中,加入足量清水和几片姜,小火慢炖1小时。熬出的汤金黄透亮,香气扑鼻,喝上一口简直幸福到冒泡!💛
等汤熬好后,另起一锅煮面条。煮至八分熟时捞出,放入碗中,再浇上热腾腾的排骨汤。最后撒些葱花点缀,一碗香喷喷的排骨清汤面就完成啦!🎉
这道菜清淡却不失风味,特别适合忙碌的工作日或慵懒的周末时光。记得多做一些汤底,第二天还能用来煮粥或者做其他料理呢!🍴✨
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