导读 想要在家轻松做出一锅鲜美的鱼汤吗?跟着这份简单易学的食谱,你也能成为厨房高手哦!✨首先准备好新鲜的鱼(比如鲫鱼或草鱼),去鳞去内脏...
想要在家轻松做出一锅鲜美的鱼汤吗?跟着这份简单易学的食谱,你也能成为厨房高手哦!✨首先准备好新鲜的鱼(比如鲫鱼或草鱼),去鳞去内脏后清洗干净,用少许盐腌制片刻,这样能更好地去除腥味哦!💡接着准备一些配菜,比如姜片、葱段、红枣和枸杞,它们不仅能增加风味,还能让汤更加滋补。
热锅冷油,将鱼两面煎至金黄,这样炖出来的汤会更浓郁洁白哦!💛然后加入足量热水,放入所有配料,大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。期间记得撇去浮沫,保证汤汁清澈可口。⏳最后加点盐调味,撒上葱花点缀,一锅香气四溢的鲜美鱼汤就完成啦!
这道鱼汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种维生素,特别适合秋冬季节饮用,暖胃又暖心。🍂快动手试试吧,让你的家人也感受到这份温暖与幸福!💖