提到印度美食，你是不是立刻想到那浓郁的香气和独特的风味？今天就来教大家如何在家制作一道地道的印度奶油鸡！这道菜色香味俱全，简直是米饭和馕饼的最佳拍档～

首先准备好食材：鸡肉块、洋葱、大蒜、姜末、番茄酱、奶油、酸奶、香料（如辣椒粉、孜然粉、香菜粉等）。第一步是腌制鸡肉，将切好的鸡肉块与酸奶、少量盐和香料混合，冷藏腌制至少半小时，让肉质更入味。接着用黄油或植物油爆香洋葱丝，加入蒜末和姜末炒至金黄色，再倒入番茄酱翻炒均匀。此时放入腌好的鸡肉，翻炒几分钟后加水炖煮，直至鸡肉熟透。最后的关键步骤来了——倒入奶油，搅拌均匀，撒上一把新鲜香菜，就能关火啦！

这道菜色泽红亮，口感柔嫩，浓郁的奶油香气让人欲罢不能！无论是搭配热腾腾的白米饭还是松软的馕饼，都能让你吃得满口留香～✨

快动手试试吧，做一道属于你的印度奶油鸡！💖