提到四川美食，总少不了那些让人垂涎三尺的小吃和家常菜。今天就来教大家做一道地道的四川传统美食——猪儿粑！😋这款小吃不仅名字有趣，味道更是绝妙，尤其是加入菜油和外婆菜后，那独特的香气简直让人欲罢不能！

首先准备好食材：糯米粉、菜油、外婆菜、猪肉末等。第一步是制作外皮，将糯米粉加水揉成光滑的面团，然后分成小剂子，压扁成圆形薄片。接着就是包馅环节啦！外婆菜切碎炒香后，与猪肉末混合，调入适量盐、酱油，拌匀成馅料。把馅料放入面皮中，像包包子一样封口捏紧。🌿

最后一步是蒸煮，将包好的猪儿粑放入蒸锅，大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的猪儿粑晶莹剔透，咬上一口，软糯弹牙，菜油的清香与外婆菜的鲜美完美融合，简直是味蕾的极致享受！🎉

快来试试这道充满家乡记忆的四川猪儿粑吧！😋💕