导读 桃山月饼以其独特的口感和精致的外观深受大家喜爱,今天就来教大家如何制作这款颜值爆表的美味点心吧!🍴✨首先准备好所需材料:红豆沙馅、...
桃山月饼以其独特的口感和精致的外观深受大家喜爱,今天就来教大家如何制作这款颜值爆表的美味点心吧!🍴✨
首先准备好所需材料:红豆沙馅、白芸豆沙馅、蛋黄、低筋面粉、糖粉、黄油以及枧水。第一步是制作饼皮,将白芸豆沙煮熟后捣成泥状,加入糖粉和黄油搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。接着,按照一定比例混合饼皮材料,揉成光滑的面团,静置松弛。💛🌿
接下来就是包馅的关键环节啦!取适量饼皮按扁,包裹住提前准备好的红豆沙馅或莲蓉馅,注意收口要捏紧。用模具压出漂亮的花纹,小心脱模即可。🥚🌸
最后一步就是烘烤了,预热烤箱至180℃,将做好的月饼放入烤制10分钟,取出刷上一层薄薄的蛋液,再继续烤约5-7分钟,直到表面金黄酥脆。😋💖
这样一款既好看又好吃的桃山月饼就完成啦!无论是自己享用还是送人都非常合适哦!🎁💖